El objetivo principal de esta certificación es confirmar el valor intrínseco de los productos de alta calidad cuya origen es exclusivamente italiano. Ninguna empresa puede reclamar esta certificación si no cumple los estrictos criterios que prohíben cualquier fase de producción fuera de las fronteras nacionales.

El proceso de certificación se adhiere rigurosamente a todas las normativas italianas vigentes, aplica protocolos oficiales, define procedimientos específicos y gestiona cada etapa mediante formularios y documentación oficial.

El certificado es emitido por el Instituto de Protección de los Productores Italianos, mientras que Promindustria S.p.A. gestiona y supervisa las relaciones con las empresas certificadas.